肉丝拉皮,即东北大拉皮,是经典的东北凉菜。不过今天我做的是热菜版。
猪肉黄瓜分别切丝,葱姜蒜切末。
干拉皮用温水泡开沥干后加适量植物油调匀。
锅里热油后下入葱姜蒜末爆香
爆香后下入腌好的肉丝翻炒均匀。
肉丝变色后加入黄瓜丝继续翻炒。
加入泡好的拉皮和蒜末,调入适量盐翻炒均匀滴入几滴香油出锅即可。
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很
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