像云朵一样柔软的酸奶酥皮面包

步骤1/12

加入黄油继续揉面20分钟。

步骤2/12

揉完成后面团拉开不轻易破，就好了。

步骤3/12

发酵至2倍大，面团就基本发好了。只是一次发酵哦！

步骤4/12

开启揉面功能五分钟，揉至气泡完全没有。

步骤5/12

发酵好的面团取出,分割成5份，分大约105克左右，将5份面团搓成5根长度差不多的面条

步骤6/12

其中一端将5根面条捏拢,捏紧,然后象编辫子一样,把5根面条编成一根辫子,收尾处再次将5根面条捏拢,捏紧。

步骤7/12

完成后放回面包机进行二次发酵。

步骤8/12

取30克黄油，20克白糖，20克低粉搅拌均匀成烂面团。

步骤9/12

发酵完成后黄油面团挤入面包体上。

步骤10/12

烘烤功能选择时间为35分钟。

步骤11/12

真心特别柔软，非常满意。

步骤12/12

看内部组织。