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葡式蛋挞

这是我买了烤箱做的第一道甜品，大家都说很好吃。

灌汤大油条
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奶油 150毫升、牛奶 150毫升、白砂糖 20克、鸡蛋黄 3个、低筋面粉 15克、蛋挞皮 12个

步骤1/5

先将烤箱预热上下管温190度，10分钟，并且将冰箱内的挞皮提前拿出软化，然后开始准备挞水，将需要的奶油，牛奶的量倒入锅中，加入白砂糖加热，直至砂糖融化但是要注意牛奶不能煮沸哦！关火晾凉
步骤2/5

将鸡蛋黄打匀，加入1中，一定要搅拌均匀啊
步骤3/5

然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒，再用筛子过滤一遍。
步骤4/5

将挞水倒入提前20分钟放在室温的挞皮内，倒8分满，放入烤箱，选择190度，20min
步骤5/5

香喷喷的蛋挞出炉啦