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韩式烤翅

腌肉的时间最好是过夜，更入味的说！如果给小朋友做呢，可以换成别的酱，不是辣的口感也不错，我也尝试过了，小伙伴们放心

蜜食QUEEN
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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韩式烤翅热量：294 千卡

脂肪：6.91克
蛋白质：12.57克
碳水化合物：96.43克

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食材主料/辅料

鸡翅（有根有中有尖） 3对（6只）、调味腌料：适量、生抽适量、黑胡椒适量、姜适量、蒜末适量、黄酒（可用小米酒或料酒替）适量、韩式辣酱（酱可换）适量、蜂蜜适量、 …………………………………… 适量、蜂蜜水（最后涂抹翅面用）适量

韩式烤翅的做法步骤

步骤1/5

鸡翅膀切分成这样的
步骤2/5

把所有的调味腌料混合
步骤3/5

一定要腌一夜啊，这样才能入味（可以腌之前用牙签把翅戳些洞洞）入味更快
步骤4/5

入烤箱180度40分钟，算是浴盆了，试试会不会更鲜嫩多汁，嘻嘻（浴盆：就是烤箱中放盘水）
步骤5/5

最后几分钟取出刷点蜂蜜水，再然后就完成啦，耶

小窍门

其实如果烤翅，翅中是首选，但我这次用的是整只翅膀切开的，烤的时间用久一点，但味道是棒棒哒，如果重口味的话，可以加点盐，我的就没放了，觉得可以了，再有黑胡椒粒我用的研磨的，味重我更中意……

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