鸡蛋打散,热锅倒入油,油热之后倒入蛋液滑散炒熟出锅待用。
青椒洋葱切块。锅里放少许油,油热后到入切好的青椒洋葱,翻炒少许,加酱油继续翻炒,喜欢吃脆的少炒一会儿,喜欢软的就多炒一会儿。
最后倒入之前炒熟的鸡蛋,翻炒均匀出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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