五花肉一块
切成长条
盐小半勺
胡椒粉适量
白糖一勺
五香粉半勺
黄酒2勺
鸡蛋几个
加入生粉
搅拌均匀,面粉不用加。因为加面粉炸出不脆,只加生粉就行。
架锅炸制
加入高汤大料上屉蒸。蒸好后撒些香菜。
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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