所有原料。
把红枣和枸杞用水泡发一会。
糯米粉加温水揉成团,然后分成两份,其中一份加入抹茶粉。
步骤4/7把两份面团醒15分钟,接着都搓成一个个小园子待用。
锅里加凉水同时放入红枣和枸杞。等水开后5分钟加入搓好的园子,煮的时候要用勺子轻轻的推动园子,以免粘锅底。
等圆子浮起来时,可以加入酒酿和冰糖。继续烧煮一会就可以出锅了。
出锅开吃。
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌
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