无油鸡胸肉

鸡胸肉切0.7cm左右片，用生粉、料酒、盐、黑胡椒抓匀，腌制30分钟。

用不粘锅煎，我用的电饼铛，可盖上盖子上下加热两分钟。

两面焦黄即可出锅。