秋季进补开始,老母鸡汤是必选,弥漫了一层黄黄的鸡油的老母鸡汤咸香可口,唯独那鸡胸肉因老柴没人喜欢,食之无味 弃之可惜,那我们拆下来,做成鸡肉松,立马转变成一道让人欲罢不能的美食啦
鸡脯肉从鸡骨上拆下,用刀背略敲松,放入面包机,加入老抽生抽和糖,开启果酱功能
整个果酱程序是一小时二十分钟,到一小时时鸡松基本是这个状态了,你可以暂停,夹一点来试试口感,可以根据自己口味加糖或盐,然后放入白芝麻,面包机继续工作
这是程序结束后的成品
直接吃已经很美味了,当然,你还可以剪点海苔进去,让口感更加的丰富。
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