青鱼片切片用蛋清、生粉、盐、胡椒粉酱好放冰箱(半天)待用
木耳水发好后放在热水中煮2-3分钟,捞起待用
热锅温油将鱼片一片片的煎滑至两面白色,沥出油待用
将木耳放入有余油的锅中煸炒片刻,放入水和鱼片煮沸,然后倒入糟卤、盐、糖、味精调味,最后勾芡收汁出锅。
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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