口蘑参鸡汤

步骤1/9

三黄鸡切段、洗净。

步骤2/9

把鸡段焯一下，去掉血沫。

步骤3/9

焯好的鸡段捞出来备用。

步骤4/9

口蘑泡发，并切成片。

步骤5/9

葱段、姜片、桂皮一小段、还有参若干片（什么参都可以，根据您的身体状况选择）。

步骤6/9

砂锅里放开水，然后把所有的调料，还有鸡段，口蘑都放进去。并加入料酒。水一次加足。

步骤7/9

大火烧开后，转小火，盖盖煲1小时。

步骤8/9

1小时后加盐，然后继续盖盖煲半小时。

步骤9/9

一共1个半小时，大功告成！倒入汤碗中，味道绝美无比！