超级简单,但又特别下饭。
茄子洗干净,掰成两半
倒入比平时炒菜多一些的油,油温五成热时放入茄子,小火慢煎。
煎成一面变颜色,翻到另一面继续煎,煎成茄子变软。
用锅铲把变软的茄子从中间划开,倒入酱油。
继续翻炒3分钟。
加入切好的大蒜,盐。
这时已经特别软烂了。可以出锅了。
好吃的不得了。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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