茄子洗净,上蒸锅,熟了凉透备用
把蒜弄成蒜泥……
茄子从中间打开,撒盐和味精,最后抹上蒜泥
把添好料的茄子合上,上面再撒上一层盐就好了,放个一天就可以享受美味了,哈哈……
茄子最好还是蒸熟,因为煮的水太多了。盐和味精按个人口味放就好。反正很简单的,大家动手试试吧……随便告诉大家,筋饼配蒜茄子,再来个汤,哈,一绝啊……
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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