热油,先炒洋葱土豆块和胡萝卜,然后放鱼丸和咖喱块,待咖喱块融化,加入热水漫过食材,期间翻锅,避免粘锅,等汤汁收得差不多的时候就可以出锅了!可以拌面条吃,也可以配米饭吃!
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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