材料如图加蛋挞皮(8个),从冰箱拿出来,常温解冻约30分钟,接着去准备蛋挞水。
分别加入牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖,搅匀成蛋挞水,换一个干净的不钢锈钢容器隔水加热使糖充分融化,等蛋挞水冷却后过筛,蛋挞水8分满即可。
烤箱170度预热5分钟,上下火170度,30分钟,放入中层。
很快可以吃了。
完成。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
炼乳的功效与作用炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、
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