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超简单蛋挞

风露
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鸡蛋黄 4个、牛奶 160克、淡奶油 180克、现成挞皮好多、白糖 80克

小窍门

第一:看了好多蛋挞的方子全都是用淡奶油需要加面粉的朋友也问我面粉加进挞水里总有疙瘩烤出来也不好吃！我做了很多次根本不需要面粉呢。第二:加热牛奶什么的是为了溶解砂糖。我一般都是直接混合，过夜第二天做早餐吃，省事儿吧！

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