吃蟹的季节,来碗鲜美的蟹粥吧
梭子蟹用刷子清洗干净,去除蟹腮蟹胃蟹心蟹肠
大米根据自己喜欢的稀稠情况煮好粥底。
姜切丝放入锅中
放入螃蟹,煮到螃蟹变红
放入胡椒
稍微煮一会,撒上香葱即可
好鲜美的粥
可入药,有镇静,温中散寒、下气、健胃、止痛、消炎、解毒等功能,主治风寒感冒、脘腹
梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐
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