秋意渐浓，街上糖炒板栗的香味常常勾人味蕾，在超市看到生板栗的品相很好，就买了一些回来做冰糖板栗
步骤1/4把板栗淘洗干净
步骤2/4在板栗身上划上一刀
步骤3/4把板栗放入锅中，加半碗水，没过板栗即可，两大勺冰糖，盖盖子大火煮开，转小火慢煮，把冰糖的香甜侵入板栗当中，汁收干后加一勺橄榄油翻炒，为的是让板栗更加软糯
步骤4/4炒个两分钟就可以出锅了
小心烫手
老年人的食用佳品栗子含有丰富的维生素c，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
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