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电砂锅系列-懒人排骨汤

秋天来了，炖锅排骨补补。

娜姐万万岁
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小排 10块左右、萝卜半个、花椒 6颗、八角 2颗、生姜 4片、料酒适量、桂皮半块、香叶 1片、盐酌量

步骤1/1

排骨洗净，用开水大火煮沸，撇去浮沫，捞出。
2.砂锅内注入一半清水，加入排骨和切好的萝卜，倒入适量料酒，放入花椒八角生姜片和桂皮香叶，盖上盖子调至大档。
3.待排骨变软后，加入盐，调到自动档或小档。（家里没人，或者晚上炖第二天早上吃，可以全程自动档，并加入生米饭变为咸粥）

小窍门

盐在最后十分钟再放，早放的话肉不容易煮透。喝汤时可以适量加点香菜和葱花。

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