爱心便当

取一点胡萝卜榨汁，代替清水蒸饭

准备茄子，红、黄甜椒，青椒，并切成小丁

准备鸡胸肉并切成丁，再用料酒，水淀粉，少许盐拌匀

把蔬菜丁放入沸水中煮一下，先放茄子，多煮一会儿再放彩椒

把鸡丁爆炒一下

然后放入蔬菜丁，炒匀后放盐调味

可以搭配米饭，把米饭做成各种形状的饭团，也可以做成五彩鸡丁炒饭，营养全面，做饭省事。