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电压力锅版红烧排骨

第一次用电压力锅做排骨，超级简单快手，味道也和用普通的锅炖煮一样，并且更加软烂，以后炖肉就他了~

Dnut阿婆
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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电压力锅版红烧排骨热量：2640 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

排骨 1000克、葱半段、姜 5片、丁香 1只、香叶 2片、桂皮 1段、大料 4只、红腐乳 1块、甜面酱 3勺、料酒 150毫升、冰糖 4块、盐 3小勺、蚝油 2勺、水 100毫升

电压力锅版红烧排骨的做法步骤

步骤1/4

排骨洗净切段，放在冷水中煮一下，撇去血水和浮沫，捞出来放进压力锅中；
步骤2/4

大葱切段、姜切片，调料都在一个小碗中和匀；
步骤3/4

把香料、葱姜、调料都倒入锅中，加水，盖上盖子，按“肉/排骨”一档；
步骤4/4

半小时后就可以了，盛出来准备上菜就好~

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