来自顶级大厨刘一帆的健康改良版 自己根据节目记录学习的
橙子切皮 肉切块
小火放肉 煸出油 放葱姜蒜
放入料酒 老抽 生抽 白胡椒 醋 橙皮 水没过肉 炖1个半小时
撇去葱姜 装盘 橙皮也能吃不会有任何苦味还可以顺肺气
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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