步骤1/4银耳掰碎 用凉水泡半小时
步骤2/4泡好的银耳放入电压力锅 半棵银耳放两大碗水
步骤3/4洗好的红枣一起放入电压力锅 同时放入冰糖
熬40分钟就可以啦
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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