我特别喜欢吃梅菜肉饼,总觉得里面融合了爸爸妈妈的爱的味道、家里的味道!而且做法比较简单,很容易学,基本零失败哦!
把绞过的猪肉洗干净,然后放生粉和一点点盐腌制一下!生粉可以使肉更嫩!腌制一会后,用手拿起猪肉大力往饭盒里面摔,摔多几次,这样肉会很好吃!
把梅菜洗干净,切碎!切碎!切碎!
把猪肉和梅菜倒在一起,加上麻油、砂糖、花生油一起搅拌均匀!
然后把拌好的肉饼倒入碟子里,铺好!隔水蒸15分钟左右!
出锅啦!最简单的拌饭菜!一个菜我也满足了!希望你们喜欢!记得有空没空都要多回家陪陪家人!没有什么比和家人在一起吃顿饭更开心了!
买猪肉的时候叫店主帮忙把肉绞了,回到家就直接可以弄了,不用自己剁!
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