牛肉馅饼

步骤1/11

牛肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀

步骤2/11

洋葱洗净垛碎在和牛肉馅放在一起搅拌均匀

步骤3/11

面粉400克，放180克温水搅匀

步骤4/11

揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时

步骤5/11

面团揉匀，搓成长条

步骤6/11

揪成均匀大小的剂子,取一份按扁

步骤7/11

擀成四周薄中间厚的面皮

步骤8/11

放上馅料，像包包子一样包入馅

步骤9/11

收口朝下，按扁

步骤10/11

热锅刷上油，把包好的馅饼放上去

步骤11/11

煎至两面金黄即可