自家做除了保证选材优质,还可避免添加鸡粉味精,只要用心去做,加点创意,一样可以做出色香美味的菜式。
豆角洗净切碎
蒜蓉
鸡蛋加盐打勻
热锅下油、蒜蓉,爆炒豆角变色。
加入蛋浆、胡椒粉,小火慢煎至稍凝固,翻转煎1分钟
上盘切块
美味看得见
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候
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