豆角煎蛋

步骤1/7

准备材料，长豆角清洗干净后切丁备用。

步骤2/7

鸡蛋里面加入适量盐和鸡精搅拌均匀，备用。

步骤3/7

平底锅内放油，把切好的豆角丁放点盐和十三香稍微煎一下，豆角快熟时关火静置几分钟。

步骤4/7

然后把煎好的豆角丁倒入搅拌好的鸡蛋液里，再搅拌均匀。

步骤5/7

平底锅内放油，油热后把搅拌好的豆角鸡蛋液均匀倒入平底锅内。

步骤6/7

待下面煎成形后用锅铲轻轻铲起其中一半盖到另一半上，再煎片刻。

步骤7/7

待熟后用锅铲把豆角煎蛋划成若干份，盛盘即可食用啦。