鸡蛋打散和萝卜碎、木耳末.香葱、盐
均匀顺时针方向 打散
锅中油烧热
中火待下面定型后快速的翻过煎另一面,定型轻的话翻面会断裂的丷
一面煎成,煎的过程当中时要轻轻推动
木耳鸡蛋饼
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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