自酿葡萄酒

去蒂后入适量盐、淀粉的水中浸泡2小时去污，记得千万不要用手搓洗…

再用清水冲净，多冲几遍…

晾干??，也就是尽量不要有水湿

最好所有器皿、叉具要灭菌处理，也就是“过火”，但要注意安全噢！

葡萄逐个剌破?

逐层放糖，据说糖的多少与醇度相关?

盖好盖子，等待冒泡发酵，所以盖子不要太紧，葡萄装的不要太满…

隔2～3天打开盖子几分钟，用叉叉压压充分混合，记得叉叉要“过火”噢…

一周后第一次过滤，我用的是咖啡网，滤网可以用微波炉30秒消毒…

步骤10/13过滤后再静置一周继续发酵，再行第二次过滤，然后再静置一周，终于等到第三次过滤…???

补充一下，我还用青葡萄做了一罐……

第三次过滤后就是酱紫了……

看成品哈一一观色、闻香、品味！仔细看有掛杯哟！饮后挺上头呢！