秋葵~也是无意发现的一道美食~在妈妈家吃过~口感比较烂~自己做的比较脆嫩~每次老公都吃光光!
秋葵洗净~表面有小毛刺有些扎手~用小牙刷或者筷子轻轻搓洗表面!
水烧开~两分钟左右捞起~凉水冷却~摆盘~放入大蒜~淋适量生抽~锅烧油放入干辣椒香~淋入菜盘即可!不喜欢吃辣的可以放入大蒜生抽就好啦!
秋葵记得过水时间不要太长~两分钟即可~这样会比较脆嫩~颜色也刚刚变深~过水后放凉水冷却!
增强食欲秋葵花中所含的十四烷酸这种饱和性的脂肪酸含量非常的该,所以也是一味非常不
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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