虫草花乌鸡汤

上班族上班累了，要慢慢熬一锅汤宁愿不喝了，没时间没精力，但是吧，秋冬季节风干物燥，身体需要汤水滋润，需要喝点补血益气的汤水，喝点滋补的汤水让身体恢复元气，第二天又能精力充沛地工作。于是，用电压力锅能迅速地煲靓汤，把材料放进电压力锅，做饭炒菜的功夫就能端出一碗营养汤。
【虫草花乌鸡汤】是按照我购买的一整袋虫草花介绍来煲的，用10克虫草花、搭配淮山、莲子和红枣，适合体质虚弱人士，有提高免疫力，调理肠胃的功效。乌鸡能补血益气，虫草花可以调节免疫力、强身健体的功效，红枣具有补虚益气、养血安神和健脾胃的功效。

康妮陈
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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虫草花乌鸡汤热量：695 千卡

脂肪：7克
蛋白质：43.2克
碳水化合物：61.9克

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食材主料/辅料

乌鸡 600克、虫草花 10克、淮山 30克、莲子 30克、红枣 6颗、姜两片、盐 3克

虫草花乌鸡汤的做法步骤

步骤1/4

准备食材：半只乌鸡去掉肥油，斩件，虫草花冲洗一下，莲子和淮山用盐浸泡片刻，姜削皮切片。
步骤2/4

把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里。
步骤3/4

按下高压锅煲汤的功能键，高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”，保压析味过程38分钟，整个过程70分钟就有一锅营养汤水。
步骤4/4

饮用前下盐调味即可。