鸡翅焯水去浮沫,捞出备用。
葱(留出小半最后用),姜,蒜,朝天椒放入油中炒香。柠檬备用。
放入鸡翅翻炒,至泛黄。
倒入可乐,挤出柠檬汁,加入适量盐,酱油,红糖(个人觉得多加些口感更好),盖盖儿焖10-15分钟,直到收汁完成。
最后翻炒几下。
盛盘,加入留下的葱花,完成。
翅中最适合,我是把翅中和翅根混合做的。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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