蛋黄莲蓉月饼

步骤1/6

准备好材料后按各比例将糖浆，枧水，油搅拌均匀，在加入面粉和好。

步骤2/6

第二步将面皮分成15g，蛋黄加莲蓉35g的3:7比例。

步骤3/6

按图顺序，将蛋黄包入莲蓉，在用皮将莲蓉馅包住，和包包子一样的方法。如右下最后一张图一样效果

步骤4/6

用磨具将月饼制作出来。在磨具里加些麻烦，可以防止月饼粘住磨具。

步骤5/6

放入预热180度烤箱5分钟后拿出刷蛋液，蛋液5个蛋黄一个全蛋。我家没有蛋了我就用了一个。少刷一些。不要堵住花纹。

步骤6/6

在烤20分钟出炉！！