取一汤锅烧水,准备煮冷冻的荠菜虾仁馄饨。同时取一炒锅,炒切好的洋葱,洋葱炒软后加入切好的西红柿。馄饨煮熟的同时洋葱西红柿几乎也炒好了。
将煮熟的馄饨放入炒锅里,与炒熟的洋葱西红柿混合,撒黑胡椒粉,放入新鲜的马苏里拉奶酪碎、盐,盖上锅盖直到奶酪融化。盛出撒香菜碎。
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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