可乐鸡翅配上猪肝粥

步骤1/6

葱切丁，蒜切末，姜切片。洗净鸡翅，切两道开口，放入盐，姜片去腥，腌鸡翅的这个时间可以用来做熬粥的准备。

步骤2/6

煮一锅水，沸了之后鸡翅过水焯一下盛出。再用葱姜蒜爆锅，下鸡翅煎至两面微黄。

步骤3/6

然后倒入可乐煮一会儿，小火收汁，加盐撒蒜末，出锅。

步骤4/6分割线，以下是猪肝粥的做法。

步骤5/6米洗净，加一勺香油，加一些盐，泡个半小时（这样熬的粥更香糯），胡萝卜切丁，猪肝切小块，香肠切小块，小葱切末。

步骤6/6除了葱都一起入锅，熬20分钟，期间要经常开盖搅动，以防粘锅还有溢出。出锅前放盐和香油，最后撒上葱末。