准备好材料
莲藕去皮切片,彩椒切小粒
切好的莲藕片泡水里
热锅凉油,放入花椒和辣椒干煸出香味
把炸好的辣椒和花椒捞出不要,放入已泡好水的莲藕煸炒
莲藕八分熟后放入彩椒粒翻炒,加入盐、醋和鸡精煸炒匀后即可装盘
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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