和珍姐学艺
鱼切片用蒜葱姜生粉黄酒少盐油腌制。锅里放油放泡椒大葱青椒姜蒜炒香放酸菜鱼调料放水放豆腐烧开放慢火炖30分钟放白菜放鱼片。
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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