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清炒黄瓜

最近大鱼大肉吃太多，秋膘贴够了，还是吃点清淡的解解腻吧。清炒黄瓜，非常的清淡。

行不改名
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

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清炒黄瓜热量：56 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：1.8克
碳水化合物：8.3克

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食材主料/辅料

黄瓜 1根、青椒 1个、大蒜头 2粒、植物油适量、盐适量

清炒黄瓜的做法步骤

步骤1/6

食材准备
步骤2/6

黄瓜洗净切片，青椒去籽洗净切丝，大蒜头切片
步骤3/6

锅内油烧至七成热，下入蒜片爆香
步骤4/6

下入青椒丝翻炒1分钟
步骤5/6

下入黄瓜翻炒
步骤6/6

加盐调味起锅。炒好的黄瓜青椒，非常清爽

小窍门

先将青椒炒熟，再倒入黄瓜翻炒下就可以了，黄瓜不要炒得太久，以免影响这种脆爽的感觉。

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