可乐鸡翅

步骤1/4焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，约五分钟捞出来冷水冲洗。

步骤2/4把鸡翅两面各划几刀，用盐，姜片，葱段，料酒，十三香，酱油，腌二十分钟。

步骤3/4放油炒鸡翅。

步骤4/4倒入可乐，没过鸡翅，小火煮约三十分钟，过后开大火收汁。