把糖浆、油和枧水一起搅拌至柔和
步骤2/10加入面粉搅拌
步骤3/10把面粉揉至光面团放入冰箱,静至30分钟
步骤4/10准备馅料,咸蛋黄喷上白酒入烤箱,180度8分钟,冷却后一切为二,待用
步骤5/10豆沙分成12个,每个30克,待用
步骤6/10把蛋黄包入豆沙内,待用
步骤7/10面皮每个分成33克左右,分12个,把豆沙包入面皮内
步骤8/10用模具按出喜欢的图案(我这个是75克的模具)
步骤9/10入烤箱前喷水在表面,200度烤5分钟,刷蛋液,180度烤5分钟,刷蛋液,再烤15分钟就ok了
步骤10/10包装好了好大上
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