洋葱剥皮洗净切丝备用;大蒜剥皮洗净切碎末备用;鸡蛋打散备用;番茄洗净切块备用。
起锅放油烧热备用。
放入鸡蛋炒熟,捞起备用。
锅中底油烧热备用,放入洋葱翻炒片刻至软。
放入生抽翻炒至变色。
放入番茄翻炒,再加入盐和大蒜调味,翻炒至番茄出汁。
放入鸡蛋进行翻炒,再加入鸡精和十三香调味。
出锅装盘即可。
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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