将糖浆.枧水.油搅拌均匀。
加入低筋粉搅拌均匀,放置1小时后揉成面团。
按照2:8的比例取适量面团和馅料。
用手将面团按成圆饼状,放入馅料,包裹住馅料封口。
将月饼坯放入模具中按压成型。
预热烤箱180度烤5分钟后刷上蛋液再烤15-20分钟。
步骤7/7等二天回油就可以开吃了
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
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