自制麻辣牛肉干

步骤1/12

把牛肉除血水，切成条！

步骤2/12

锅里放油，能把牛肉淹没就好！

步骤3/12

倒入牛肉条，小

步骤4/12

锅里的油，慢慢从浑浊变成清亮，就表示水分炸干了，把牛肉捞起来，倒掉多余的油！

步骤5/12

把姜蒜末炒香！

步骤6/12

放入牛肉干，翻炒均匀！

步骤7/12

放入自制辣椒酱，翻炒均匀！

步骤8/12

加糖，酱油，盐，调味！

步骤9/12

加入辣椒面，花椒面炒匀！

步骤10/12

加入一点花椒油调味！

步骤11/12

关火，放入芝麻搅拌均匀！（用白芝麻好看一些，黑芝麻看不见！）

步骤12/12

起锅！弄一个玻璃碗装起来！