芝士奶黄馅

步骤1/6蛋黄+糖搅拌到颜色变浅发白。

步骤2/6筛入低粉。

步骤3/6牛奶加热至快沸腾。缓缓倒入蛋黄中边倒边搅拌。(利用刮刀把蛋抽搅拌不到的地方刮起再搅拌均匀。)

步骤4/6奶油奶酪和黄油隔水搅拌至顺滑，泥状。

步骤5/6把3倒入锅中隔水加热成面团加入搅拌好的奶油奶酪，充分拌匀即可。

步骤6/6

由芝士奶黄馅制成的冰皮月饼。