超级简单的下饭菜
步骤1/5尖椒，瘦肉切丝，用生粉，酱油拌好肉丝
步骤2/5豆干切3MM的薄片
步骤3/5烧热油锅，滑炒肉丝，铲出肉丝待用
步骤4/5锅内余下的油，爆香蒜蓉，倒入尖椒丝，榨菜丝，加入1小勺糖，增加鲜味
倒入豆干片，爆炒，加入耗油，生抽，盐和滑熟的肉丝，试味，出锅
榨菜是必须的，用来添香和添鲜味
做法:油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
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