卤牛肉番茄面

步骤1/11

准备好所有食材，牛肉可以提前卤制好（生牛肉切小块焯水，然后用酱油和冰糖炒至上色，最后加入八角花椒和水炖煮就OK啦）

步骤2/11

番茄切块，胡萝卜切薄片，青椒切小块，鸡蛋打散，熟牛肉备用。

步骤3/11

将熟牛肉用少许油煎炒，如果有卤汤可以加入一起翻炒2分钟

步骤4/11

盛出牛肉，锅里再次放少许油，炒制番茄酱

步骤5/11

片刻后倒入新鲜番茄一起炒，可以加一点水使番茄汤汁浓郁

步骤6/11

加入青椒和胡萝卜

步骤7/11

加入水，没过所有食材喔

步骤8/11

让番茄汤汁咕嘟一下,关小火加入少许酱油

步骤9/11

在把卤制牛肉入锅一起咕嘟一下哟

步骤10/11

汤锅水滚之后下鸡蛋面，待面条煮熟，把番茄牛肉汤汁混合即可「吃它」，等待的时间可以煎太阳蛋，放在面条上一起喔

步骤11/11

幸福感浓郁的【卤牛肉番茄面】就完成啦^_^