煮好的羊头
切好的葱姜蒜和线椒
切好的酸萝卜和酸豇豆
把羊头切成片儿或者丝
葱姜蒜爆锅后加入切好的羊头皮翻炒
加少量耗油体味儿,最后加酸萝卜和酸豇豆翻炒加盐即可出锅
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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