豆沙面包

步骤1/10

把除了红豆沙以外的材料混合揉成面团 ，揉到扩展阶段。我偷懒用的面包机揉的，就不上过程了

步骤2/10

盖上保鲜膜，室温发酵到2.5倍大，我用了1个小时就发的好大了，忘了拍发好的照片了

步骤3/10

发酵好的面团排气后分成5份，揉成小面团，进行中间发酵15分钟

步骤4/10

面团按扁包入红豆沙

步骤5/10

包好的面团擀成长椭圆形

步骤6/10

然后用刀划4道，要划透哦

步骤7/10

卷成团，放入纸模里

步骤8/10

给烤箱底部放半盆热水，把面团放入烤箱，不用开烤箱开关哦，大约40分钟发到2倍大

步骤9/10

刷上全蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟就好啦

步骤10/10

烤好啦