炒鸡蛋。煎鸡蛋比较多的缘故,我现在的炒鸡蛋非常得心应手。为了鸡蛋的口感和松软,搅拌后的蛋液中加了料酒。
炒好的蛋花盛出。洗干净炒锅后葱姜蒜辣椒爆锅,然后下切好的西红柿丁翻炒。出汁。
西红柿炒热后加入炒好的蛋花,继续翻炒均匀。出锅前加鸡精加盐加少量白糖。
上桌啦!嘟嘟说很不错哦!
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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