暑假别的小朋友都开学了,因为我要外出学习,所以女儿比别的小朋友晚报道一周,今天算是女儿中班开学的第一天,早早的起床做饭,希望今天能有一个愉快的幼儿园生活,犹豫了很久,不知道做什么菜,看到昨天做蒸面条剩下的长豆角,虽然现在已经进入秋天,但是我觉得早上起床还是需要一点点的开胃小菜,要不宝宝食欲是勾不起来哒
步骤1/4水烧开后,把豆角放入开水中烫熟
步骤2/4事先用凉水泡发一点木耳,等豆角烫熟后,捞出,木耳放进滚水中烫一下
步骤3/4把烫好的豆角切段,放入容器。分别加入木耳、盐,醋、香油。我用的是苹果醋,味道酸酸甜甜的,小朋友比较喜欢!
把所有材料拌均匀,盛盘。
虽然是夏天的凉拌菜,一是做给小朋友吃,再者天气也逐渐变凉,豆角还是不用过凉水了,虽然口感上不会有脆脆的,但是味道还是很好哒
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